EL PRIMER FESTIVAL DE SAKE Y OSTIONES CON CAUSA

En apoyo a las granjas de ostiones en México, en el espacio al aire libre de LagoAlgo sobre el lago de Chapultepec, Nami unió 6 granjas sustentables de este producto de Baja California y Sinaloa en un festival estilo “barra libre”.

El espacio al aire libre de LagoAlgo, ubicado en el corazón del Bosque Chapultepec, fue la sede del festival que reunió a 6 granjas sustentables de las costas de Baja California Sur y Sinaloa. Con el objetivo de promover organizaciones que fomentan la sustentabilidad en la industria pesquera mexicana, la compra de los boletos del festival que incluyó el acceso a una barra libre de sake y ostiones,fue donada en su totalidad para recaudar fondos para dos asociaciones: Pesca con Futuro y La Asociación Mexicana de Ostricultores (AMEXO).

Granjas participantes:
1. Baja Shellfish Farms (Guerrero Negro, BCS)
2. Granja Aragón (Estero Santa Elenita, BCS)
3. Granja Bendito Mar (Estero San Buto, BCS)
4. Granja Fam Mar (La Poza Grande, Comondú, BCS)
5. Oyster Farm & Lodge by FISM, Granja banderitas (Bahía Magdalena, BCS)
6. Palmita Bay Oysters (Altata, Sinaloa)